Speisekarte

Vorspeisen


Krabbencocktail – 9,50€

Serviert in einer Burritoschale

Zwiebelsuppe – 6,50€

Mit hausgemachten Käsecrostino

Mini Buddhabowl – 7,50€

Pochierter Lachs, Sushi Reis, Avocado, Edamame,
Granatapfelkerne, Wasabi-Crunch, Sweet Chili Mayonaise

Hähnchenspieße – 6,50€

Mit Erdnuss-Satay-Sauce

Scampi – 9,00€

In Knoblauchöl, Schalotten an Salatbouquet

Gebackener Ziegenkäse – 10,50€

Auf gegrilltem Gemüse

Bruschetta – 6,50€

Drei getoastete Brotscheiben mit Tomatenragout

Vesperplatte – 9,50€

Fleisch


Schlossberg Grillpfanne – 16,00€

Mit Schweinefiletmedaillons, Grillwürstchen,
Pfannenzwiebeln, Bratkartoffeln

Rinderfilet Mignon – 32,00€

Auf saisonalem Gemüse und Rotweinjus

Roastbeef Steak – 21,00€

Mit Pommes und Kräuterbutter

Boeuf bourguignon – 15,00€

Serviert mit feinstem Rusticobrot

Wiener Schnitzel – 21,00€

Mit lauwarmen Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Chateau Briand – 45,00€

Ab zwei Personen mit saisonalem Gemüse, pro Person
Rosmarinkartoffeln, Pfeffersauce, Bernaise

Fisch


Gegrillter Lachs – 18,00€

Gegrillt auf Rahmspinat und feinem Dip

Wolfsbarsch – 26,00€

Im Ganzen (ca. 600g) mit saisonalem Gemüse
und geschmolzenen Tomaten

Saucen

Pfeffersauce 2,00€
Bernaise 2,00€
Kräuterbutter 1,00€
Trüffelmayonnaise 1,50€

Beilagen

Steakhouse Pommes 3,50€
Tagliatelle in Butter 3,50€
Rosmarinkartoffeln 4,00€
Lauwarmer Kartoffelsalat 4,00€
Bratkartoffeln 4,00€

Salat


Mozzarella Salat – 12,00€

Mit geschmolzenen Tomaten und Pesto

Ceasars Salat – 10,50€

Romasalat mit feinstem Hausdressing,
Cherrytomaten, Gurken, Parmesanspänen

+ Hähnchenbruststreifen 5,00€

+ 7 Scampi 7,00€

Buddhabowl – 19,00€

Pochierter Lachs, Sushi Reis, Avocado, Edamame,
Granatapfelkerne, Wasabi-Crunch, Sweet Chili Mayonnaise

 

Pasta


Penne mit pikanter Tomatensauce – 11,00€

Garniert mit Parmesanspänen

Edelfisch Cannelloni – 13,00€

Überbacken mit feinster Hummerbéchamel

Tagliatelle in Trüffelsauce – 16,00

Garniert mit Parmesanspänen

Desserts


Kaiserschmarrn – 9,50€

Im Pfännchen serviert

Mousse au Chocolat – 9,50€

Hausgemacht

Kuchen – 3,00€

Von unserem Kuchenbuffet pro Stück

Eis – 1,50€ pro Kugel

Aus der Eismanufaktur Gelat!oh

Milchshake – 5,50€

Geschmack frei wählbar aus der Theke

Eisbecher – 6,50€

Schoko oder Erdbeere

Eis Etagere – 7,00€

6 Sorten Eis zum Probieren und Teilen