Restaurant
Speisekarte
& Menü des Monats
Die Speisekarte des Restaurants im Schlossberg Hotel Homburg wechselt mit den Jahreszeiten. Aktuell gibt es Vorspeisen ab 11,50 €, Hauptgerichte von 21,50 bis 42 € und Desserts ab 9,50 €; das Menü des Monats mit vier Gängen kostet 94 € pro Person. Serviert wird Mittwoch bis Sonntag ab 18:00 Uhr, donnerstags, freitags und sonntags auch mittags.
Stand: 28. September 2026
Auf einen Blick
- Küche
- Saisonal, französische Basis, internationale Einflüsse
- Vorspeisen
- 11,50–26,00 €
- Hauptgerichte
- 21,50–42,00 €
- Desserts
- 9,50–13,00 €
- Menü des Monats
- 4 Gänge, 94 € pro Person
- Abendessen
- Mi–So 18:00–22:00 Uhr
- Mittagessen
- Do, Fr, So 12:00–14:30 Uhr
À la carte
aus der Küche
Küchenchef Mirko Bunk kocht auf Basis der französischen Küche, mit internationalen Einflüssen und frischen, hausgemachten Produkten.
Vorspeisen
- Sautierter Pulpo26,00 €
Chorizo · Hummus · Fèves · Petersilie
- Matjes24,50 €
Gurke · Gin · Schwarzbrot
- Roastbeef25,00 €
Wildkräuter · Trüffelvinaigrette · gepickelter Apfel
- Caesar Salad, klein11,50 €
Caesar-Dressing · Croûtons · Parmesan · gebratene Hähnchenbrust
- Caesar Salad, groß17,50 €
Caesar-Dressing · Croûtons · Parmesan · gebratene Hähnchenbrust
Hauptspeisen
- Pfifferlingrisotto21,50 €
getrocknete Tomate · Taggiasca-Oliven · Petersilie
- Tranche vom Steinbutt39,00 €
Champignon · Lauch · Süßkartoffel
- Tranche vom Rinderfilet42,00 €
Polenta · Pfifferlinge · Madeirajus
- Wiener Schnitzel vom Kalb32,50 €
Kartoffel-Gurkensalat · Preiselbeeren · Zitrone
- Kalbskotelett42,00 €
Karotte · Pomme Macaire · Madeirajus
Desserts
- Mille Feuille13,00 €
Schokolade · Minze · Yuzu
- Schwarzwälder Kirsch12,00 €
Schokolade · Kirschsorbet
- 3erlei Sorbet9,50 €
nach Tagesauswahl
Die Karte wechselt saisonal. Fragen Sie unser Serviceteam nach Allergenen und Zutaten. · Stand 2026-09-28
Außerdem
Frühstück
und Bar
26 € pro Person
Frühstücksbuffet
Mit Kaffee- und Teespezialitäten und einem Glas Sekt. Montag bis Freitag und sonntags ab 06:30 Uhr, samstags ab 07:00 Uhr.
Täglich ab 14:00 Uhr
Kleine Karte an der Bar
Flammkuchen und Eis, dazu frisch gezapftes Pils, Wein und unser Signature-Cocktail.
Tisch
reservieren
Online sehen Sie die freien Zeiten sofort und reservieren ab 2 Personen.
FAQ
Häufige
Fragen
Wie oft wechselt die Speisekarte?
Die Karte wechselt saisonal, dazu kommt das Menü des Monats. Die Gerichte und Preise auf dieser Seite haben den Stand vom 28. September 2026.
Kann ich die Gerichte des Menüs einzeln bestellen?
Ja. Alle Gerichte des Menüs des Monats sind auch einzeln erhältlich, zu den Preisen, die neben den Gängen stehen.
Wo erfahre ich etwas über Allergene?
Fragen Sie unser Serviceteam. Es gibt Ihnen Auskunft über Allergene und Zutaten der einzelnen Gerichte.
Wann gibt es Mittagessen?
Donnerstags, freitags und sonntags von 12:00 bis 14:30 Uhr. Abends ist das Restaurant Mittwoch bis Sonntag von 18:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
