Termine

Weihnachtsfrühstück

Serviertes Weihnachtsfrühstück

Datum: 24.12.2020

Uhrzeit: 07.00 - 10.30 Uhr

Preis: 25€ pro Person

Frühstück in der Tischmitte:

Brot / süße Teilchen / Butter / Konfitüre / Nutella / Honig / Wurst- und Käseplatte / Obst / Joghurt / Bircher Müsli / Räucherlachs mit Kräuterquark / Eierspeisen 

inkl. Filterkaffee und einem Glas Orangensaft

Kinder unter 6 Jahren kostenfrei, Kinder von 6-12 Jahren: halber Preis

1. Weihnachtsfeiertag – Mittagessen

4-Gang Weihnachtsmenü zum Mittag

Datum: 25.12.2020

Uhrzeit: 12.00 - 14.00 Uhr

Preis: 69€ pro Person

MENÜ 

In Kräutern gebeizter Lachs

Winterliches Salatbouquet / Walnussdressing / Kardamom Mandarine

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Maronensuppe / Whiskeyschaum

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Entenbrust

Cranberryjus / knusprige Klöße / Wintergemüse

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Spekulatiusparfait

Glühweinespuma / Gewürzorange / Karamell-Crumble

69,00 € pro Person

Kinder unter 6 Jahren kostenfrei, Kinder von 6-12 Jahren: halber Preis

2.Weihnachtsfeiertag – Mittagessen

4-Gang Weihnachtsmenü zum Mittag

Datum: 26.12.2020

Uhrzeit: 12.00 - 14.00 Uhr

Preis: 69€ pro Person

MENÜ 

In Kräutern gebeizter Lachs

Winterliches Salatbouquet / Walnussdressing / Kardamom Mandarine

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Maronensuppe / Whiskeyschaum

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Entenbrust

Cranberryjus / knusprige Klöße / Wintergemüse

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Spekulatiusparfait

Glühweinespuma / Gewürzorange / Karamell-Crumble

69,00 € pro Person

Kinder unter 6 Jahren kostenfrei, Kinder von 6-12 Jahren: halber Preis

Happy New Year-Dinner

4-Gang-Menü mit Live-Musik und Feuerwerk

Datum: 31.12.2020

Uhrzeit: ab 19.00 Uhr

Preis: 139€ pro Person

MENÜ

Hausgebeizter Lachs

Ricottamousse / Rote Beete / Miso-Mayonnaise / Feldsalat

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Jakobsmuschel

Champagner-Risotto / Kürbis / Beurre Blanc

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Rinderfilet

Portweinjus / Selleriecreme / Pommes Dauphine / winterliche Pilze

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Birne Helene / Bitterschokolade von Valrhona

139,00 € pro Person inkl. 1 Glas Champagner

Im Doppelzimmer bereits ab € 214,00 p. P.

(inkl. Feier, Übernachtung und Frühstück)

Silvesterfrühstück

Serviertes Silvesterfrühstück

Datum: 31.12.2020

Uhrzeit: 08.00 - 11.00 Uhr

Preis: 25€ pro Person

Frühstück in der Tischmitte:

Brot / süße Teilchen / Butter / Konfitüre / Nutella / Honig / Wurst- und Käseplatte / Obst / Joghurt / Bircher Müsli / Räucherlachs mit Kräuterquark / Eierspeisen 

inkl. Filterkaffee und einem Glas Orangensaft

25,00 € pro Person
Kinder unter 6 Jahren kostenfrei, Kinder von 6-12 Jahren: halber Preis

Neujahrsfrühstück

Serviertes Silvesterfrühstück

Datum: 01.01.2021

Uhrzeit: 08.00 - 11.00 Uhr

Preis: 25€ pro Person

Frühstück in der Tischmitte:

Brot / süße Teilchen / Butter / Konfitüre / Nutella / Honig / Wurst- und Käseplatte / Obst / Joghurt / Bircher Müsli / Räucherlachs mit Kräuterquark / Eierspeisen 

inkl. Filterkaffee und einem Glas Orangensaft

Kinder unter 6 Jahren kostenfrei, Kinder von 6-12 Jahren: halber Preis

Champagnerabend

Exklusives 5- Gänge-Menü von Küchenchef Mirko Bunk mit Champagnerbegleitung und Moderation durch das Champagnerhaus Taittinger

Datum: 16.01.2021

Preis: 299€ pro Person

Exklusives 

5- Gänge-Menü von Küchenchef Mirko Bunk mit Champagnerbegleitung und Moderation durch das Champagnerhaus Taittinger

299,00 € pro Person

Menü:

Rote Bete / Garnele / Crème Fraîche Mousse / Kaviar

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Champagner-Risotto / Trüffel

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Steinbutt / Pastinake / Blattspinat / Beurre Blanc

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Kalbsfilet /Limette und Maracuja / Selleriepüree / Spitzkohl / Sauce Maltaise

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Zitronengrasmousse / weiße Ivoire Schokolade / exotische Früchte / kreolische Sauce

Das Vorhaben Schlossberghotel Homburg wird 2018/2020 aus Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) gefördert. Die Investitionen dienen insbesondere dem Erwerb, der Übernahme und der Fortführung einer von Stilllegung bedrohten Tourismusbetriebsstätte sowie dem Erhalt und der Sicherung von vorhandenen und der Schaffung von neuen Dauerarbeits- und Ausbildungsplätzen. Durch erhebliche Erweiterungs- und Modernisierungsinvestitionen und die Neugestaltung von zahlreichen Hotelzimmern und Funktionsbereichen, der Verbesserung von Schallschutz, Klima- und Multimediatechnik, soll das Schlossberghotel zu einem überregional bedeutsamen Tourismusbetrieb, Tagungs- und Kongresszentrum und Sporthotel mit Wellnessbereich ausgebaut werden und so zusätzliche Einkommensquellen für den Saarpfalz-Kreis geschaffen werden.

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