Vorrübergehende Speisekarte

Vorspeisen


Feldsalat – 12,50€

Mit Kürbiskernöldressing, Trauben und sautierten Kräutersaitlingen

Gegrillte Scampi – 9,50€ 
mit Chimichurri

Ziegenkäsecrostino – 8,50€
3 getoastete Brotscheiben mit Ziegenkäse an Salatbouquet

Fleisch


Schlossbergpfanne – 16,00€

Roastbeef und Schweinefilet mit Champignon-Burgundersauce und Spätzle

Wiener Schnitzel – 21,00€
In der Pankopanade mit Preiselbeeren dazu Pommes und ein Beilagen Salat

Rumpsteak – 23,00€

Mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

Club Sandwich – 12,90€

mit Hähnchenbrust, Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Cocktailsauce, doppelt gebratenem Spiegelei und Bacon, dazu Pommes frites

 

Fisch


Gegrillter Lachs – 19,00€

Mit Weißweinsauce, Blattspinat und Kartoffelmousseline

Winterkabeljau auf Traubenrahmsauerkraut – 22,50€

Mit Kartoffelpüree und Weißweinschaum

Für die Kleinen


Schnitzel mit Pommes – 6,50€

Pasta mit Tomatensosse – 5,50€

Fischstäbchen mit Spinat und Püree – 6,50€

Kindereisbecher – 2,50€

Salat


 

Caesar Salat – 12,50€

Romasalat mit feinstem Hausdressing, Cherrytomaten, Gurken, Parmesanspänen

+ Hähnchenbruststreifen 15,50€

+ 7 Scampi 17,50€ 

Pasta


Ravioli – 14,50€
Gefüllt mit Tomate Mozzarella, Feigen und Pecorino in Salbeibutter

Desserts


Feinste Mousse au Chocolat – 12,50€

Mit Joghurt und Maracuja

Eisvariation – 9,50€

5 Sorten zum probieren und teilen

Eis – 1,50€ pro Kugel

Aus der Eismanufaktur Gelat!oh

1 Stück Kuchen – 3,00€

Hausgemacht von unserer Patisserie aus unserer Kuchentheke

Käseauswahl


mit 4 Käsesorten – 11,50€

mit 6 Käsesorten – 14,50€

serviert mit Weintrauben, Feigensenf und Brot

Allergene:

Bei Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten bitten wir Sie, sich an unser Servicepersonal zu wenden.
Vielen Dank!
Ihr Schlossberg Hotel Team

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